Fondants au chocolat en ramequins

Étapes de préparation :
Passer le beurre au micro-ondes une dizaine de secondes.
Faire fondre le chocolat en morceaux. au bain-marie avec 3 cuillères à soupe d’eau
Dans un saladier, travailler le beurre mou, ajouter le sucre en poudre et mélanger. Puis ajouter les œufs un à un en alternance avec la farine.
Incorporer le chocolat fondu, remuer et verser la préparation dans des ramequins beurrés.
Mettre les ramequins dans le congélateur pendant une heure.
Préchauffer le four à 150°C et mettre les ramequins à cuire 20 minutes pas plus.