Cookie Géant Fourré au Chocolat

Préchauffer le four à 170°C.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d’amandes, la margarine fondue, le sucre brun et les œufs jusqu’à obtention d’une mixture homogène.

Incorporer les pépites de chocolat.

Étaler la moitié de la pâte dans un plat de cuisson légèrement graissé, en veillant à ce qu’elle soit bien étalée et fine sur les bords.

Faire fondre le chocolat noir et le verser sur la couche de pâte.

Étaler le reste de la pâte et couvrir soigneusement la couche de chocolat fondu. Sceller les bords en les pinçant avec les doigts.

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.

Retirer du four, laisser tiédir légèrement et servir.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 1 heure

Kcal : 420 | Portions : 8