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Avez-vous déjà vécu un moment embarrassant dans la cuisine dont vous vous souvenez encore clairement ? Racontez-moi. C’est à ce moment-là que j’ai accidentellement renversé ma nouvelle cuisinière à dessus en verre. Pouvez-vous imaginer la terreur ? J’ai entendu le verre se briser. Je n’avais aucune idée que ce n’était pas une bonne idée de poser un couvercle chaud face vers le bas sur le brûleur, et il était presque neuf. À cause de cet horrible incident, je suis devenue plus prudente avec les équipements de cuisine, j’ai étudié comment les utiliser correctement et j’ai généralement accru mon attention à la sécurité dans la cuisine.
Le problème est que je rencontre encore des cas similaires après avoir pris toutes ces mesures de sécurité. Quelque chose m’a stupéfait il y a quelques jours alors que je parcourais mon groupe Facebook préféré pour des articles liés à la cuisine. Une propriétaire a partagé une photo de sa cuisinière, qui ressemblait à du chili. La surface était tellement recouverte de chili qu’il était impossible de le voir. Sa recette de chili demandait six heures à feu vif dans la mijoteuse. Elle l’a remis sur le brûleur pendant une heure de plus car il n’était pas encore assez cuit. Le chili s’est déversé du pot dès qu’elle a essayé de le placer au réfrigérateur une fois qu’il avait refroidi. Comment nous allions le nettoyer dépasse ma compréhension. Ma réaction serait de sangloter pendant au moins deux heures avant de réfléchir à la façon de nettoyer le désordre.
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