Recette de galettes de pois chiches

Galettes : 200 grammes 1 550 millilitres de pois chiches Trois fleurons de brocoli, une carotte de taille moyenne, cent grammes de courgettes de taille moyenne
Deux oeufs
Poudre d’oignon, 1 cuillère à café
Une cuillère à café de paprika…
*Poudre d’ail, 1 cuillère à café
Vingt grammes 1 tasse et demie de farine de pois chiche
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Assaisonner avec du sel.
Une patate douce de taille moyenne, pour la purée.
Une carotte de 80 ml 1 tasse et 1/3 de lait végétal
1 cuillère à soupe de levure
Ajustez avec du sel et du poivre, si vous le souhaitez.
Ajoutez de l’aneth fraîche et éventuellement des flocons de piment.
Instructions