Recette de grand-mère : Les oeufs au lait

Vous avez besoin de :
– 1 litre de lait
– 6 cuillères à soupe de sucre
– 6 gros œufs
– extrait de vanille ou une gousse de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Dans une casserole mettre le litre de lait et faire bouillir 5 min à feu doux.
Il faut qu’il boue longtemps pour que l’eau s’évapore au maximum.
Dans un saladier battre les œufs + le sucre à la fourchette pendant 5/10 min.
Ajoutez l’extrait de vanille.

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