Recette haricot blanc découvrez notre délicieuse recette simple qui apporte non seulement un plaisir gustatif, mais aussi des avantages nutritionnels.
Ingrédients Recette haricot blanc:
300 grammes de haricots blancs secs
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 tomates
1 cuillère à café d’origan
1/2 cuillère à café de thym
Sel et poivre au goût
Instructions:
La veille, mettez les haricots blancs à tremper dans un grand volume d’eau.
Le lendemain, égouttez les haricots blancs et rincez-les.
Émincez l’oignon.
Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Puis ajoutez les tomates coupées en dés.
Ajoutez l’origan, le thym, le sel et le poivre.
Ajoutez les haricots blancs.
Couvrez la cocotte et portez à ébullition.
Baissez le feu et laissez mijoter pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que les haricots blancs soient tendres.
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