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Crème de grand-mère

Ingrédients:
800 ml (3 ¼ tasses) de lait
8 jaunes d’œufs
Zeste d’1 citron
60 g (½ tasse) de fécule de maïs
180 g (1 tasse) de sucre
300 g (3 tasses) de biscuits émiettés
Sucre en poudre et pignons de pin pour la garniture
Instructions:

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