Côtes de Porc aux Champignons
Côtes de Porc en Sauce Champignon et Cidre Crémeuse
Recette
Ingrédients :
4 côtes de porc
500 g de champignons, tranchés
500 ml de cidre brut
1 cuillère à soupe de moutarde de Meaux
2 cuillères à soupe de crème liquide entière
2 grosses échalotes, finement hachées
Persil frais, haché
Beurre, huile d’olive
Sel, poivre
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