Aujourd’hui je vous présente les muffins anglais ou English Muffins une recette maison des petits pains ronds moelleux et léger avec une texture similaire au mini Batbout servis pour le petit-déjeuner ou le brunch du dimanche garnis d’œuf brouille arrose de miel ou sirop d’érable c’est vraiment un délice.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 50 g d’eau tiède
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 125 g de yaourt 0%
- 1 pincée de sel
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