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Ce bouchon m’a toujours rendu furieux, car il faut parfois le tirer avec force et assez brusquement, ce qui entraîne des déversements d’huile. Et parfois, la bague casse et il est alors très difficile d’ouvrir l’huile. Mais il n’y a pas si longtemps, j’ai découvert pourquoi c’était vraiment nécessaire. En savoir plus sur la page … Lire plus
INGRÉDIENTS 6 PERSONNES ** Panna cotta 200 g Pavé de saumon fumé 18 cl Crème liquide Quelques feuille Roquette 1/4 c à cCurry en poudre 3 cl Huile d’olive 1 c à c Zeste d’orange finement râpé 1/4 c à s Zeste de citron finement râpé 12 cl Lait 6 Gambas décortiquées Sel ** Aperol … Lire plus
Mon mari me demande toujours de lui préparer ce plat, c’est pourquoi j’aime l’appeler « Le bonheur du mari ». Ingrédients : 6 steaks de bœuf de taille moyenne 1 oignon, coupé en tranches 8 onces de champignons frais, tranchés finement 3/4 de tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de crème 1/4 de tasse … Lire plus
Ingrédients : Chou rouge Vinaigre blanc Laitue tomate Concombre Poivron Carotte Raisins secs Pour la vinaigrette : La suite dans la page suivante
Ingrédients: ½ tasse d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d’assaisonnement cajun 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 pincée de poivre de Cayenne 1 livre de crevettes non cuites, décortiquées et déveinées … Lire plus
Ingrédients: 3 oeufs 150grs de sucre semoule 70 grs de maizena 15 cl de crème liquide 60cl de lait 1 gousse de vanille . Préparation: La suite en page suivante
Recette de pommes de terre au four fondante et croustillantes à la fois et vont prendre une belle couleur dorée. Ingrédients : 8 pommes de terre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de thym séché Sel et poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation : La suite en page suivante
Délicieux, gourmand et délicieux. La mayonnaise sans huile est une sauce incontournable pour assaisonner les crevettes, les pommes de terre ou les salades. La mayonnaise est un ingrédient de base dans la préparation d’une salade russe ou d’une vinaigrette pour cocktail. Aujourd’hui je vous propose une version allégée sans huile. La mayonnaise maison est super … Lire plus
INGRÉDIENTS: 1 orange (jus et zeste) ; 30 g (2 cuillères à soupe) de sucre ; une pincée de sel; 60 ml (¼ tasse) de lait ; 220 g (1 ⅓ tasse) de farine tout usage ; 8 g (1 cuillère à soupe) de levure chimique. MÉTHODE: LA SUITE DANS LA PAGE SUIVANTE
Ingrédients: – 4 steaks de filet mignon (6 onces) – Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 tasse d’échalotes finement hachées – 2 gousses d’ail hachées – 4 onces de crevettes décortiquées et déveinées – 4 onces de chair de homard hachée – 1 tasse … Lire plus