Bœuf Sauté avec Mélange de Légumes !
Ingrédients:
Marinade:
250 g de lanières de bœuf
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à soupe d’eau
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Sauce:
1 ⅓ tasse d’eau
4 cuillères à soupe de sauce hoisin
4 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
2 cuillères à soupe de Sriracha
4 cuillères à soupe de sucre
¼ tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Sauter :
2 oignons blancs, tranchés
1 poivron rouge, tranché
1 poivron vert, tranché
1 boîte de champignons en paille, égouttés
3 gousses d’ail, tranchées
2 cuillères à soupe de gingembre, tranché
¼ tasse de piment séché (ajuster au goût)
⅓ tasse de carottes, tranchées
1 boîte de maïs jeune, égoutté
Huile de sésame, pour la finition
Garnir:
Cacahuètes
Oignons verts, hachés
Instructions:
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