Poussez les légumes sur le côté du wok ou de la poêle. Ajoutez un peu plus d’huile de sésame si nécessaire. Ajoutez les lanières de bœuf marinées et faites sauter jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites, environ 2-3 minutes.
5. Mélanger et ajouter la sauce :
*Une fois le bœuf cuit, mélangez-le aux légumes dans le wok ou la poêle.
*Remuez le mélange de sauce et versez-le sur le bœuf et les légumes.
*Mélangez le tout jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe uniformément le bœuf et les légumes.
6. Garnir et servir :
*Garnir le sauté d’oignons verts hachés et de cacahuètes.
*Servir chaud avec du riz cuit à la vapeur ou des nouilles.
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