Directions
1. Placez le kielbasa tranché dans votre mijoteuse.
2. Dans un bol, mélangez les pommes hachées, la cassonade, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, la cannelle et la muscade.
3. Versez le mélange de pommes sur le kielbasa dans la mijoteuse.
4. Ajoutez l’oignon haché sur le mélange de pommes et de kielbasa.
5. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le kielbasa soit glacé.
6. Servir chaud, garni d’une pincée de persil frais si désiré.
Variantes et astuces
Pour ceux qui aiment un peu plus d’épices, ajouter une pincée de flocons de piment rouge ou du paprika fumé à la recette peut donner à ces bouchées un délicieux coup de fouet. Si vous avez affaire à des mangeurs difficiles, vous souhaiterez peut-être réduire légèrement la moutarde et le vinaigre pour adoucir les saveurs. Et pour une touche encore plus fruitée, essayez d’ajouter une poignée de canneberges ou de raisins secs séchés au cours de la dernière heure de cuisson.
Pour les ÉTAPES de cuisson complètes, veuillez passer à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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