Cake au chorizo et aux poivrons

Cake au chorizo et aux poivrons
Recette
Ingrédients :
150 g de farine
100 g de Maïzena
1 sachet de levure chimique
3 gros œufs
5 cl d’huile d’olive
20 cl de lait
Sel et poivre, au goût
50 g de fromage gruyère râpé
1 boule de mozzarella (environ 200 g)
1 chorizo doux (environ 200 g)
3 petits poivrons (rouge, vert et jaune), coupés en dés
Un filet d’huile d’olive
Une pincée d’ail, haché