Astuces et variantes
- Pour un cake encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d’orange à la pâte.
- Si vous n’avez pas de beurre demi-sel, utilisez du beurre doux et ajoutez une pincée de sel à la pâte.
- Vous pouvez aussi parsemer le dessus du cake avec un peu de sucre perlé avant la cuisson pour un aspect croustillant.
Conservation
Ce cake se conserve parfaitement pendant plusieurs jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Pour le rafraîchir, vous pouvez le passer quelques secondes au micro-ondes.
Accords mets et boissons
Ce cake breton se marie à merveille avec une tasse de thé ou un café. Pour les plus jeunes, un verre de lait fera un excellent accompagnement.
Temps de préparation
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Temps total : 55 min
Pour combien de personnes ?
Ce cake est idéal pour 6 personnes.
Valeurs Nutritionnelles (par portion)
- Calories: 420
- Lipides totaux: 14g
- Lipides saturés: 2g
- Cholestérol: 186mg
- Sodium: 1513mg
- Glucides totaux: 49g
- Fibres alimentaires: 5g
- Sucres: 6g
- Protéines: 24g
FAQ
Q : Puis-je remplacer le beurre demi-sel par du beurre doux ? R : Oui, mais n’oubliez pas d’ajouter une pincée de sel à la pâte.
Q : Peut-on ajouter des fruits dans ce cake ? R : Absolument, des pommes coupées en dés ou des raisins secs peuvent être une excellente addition.
Q : Comment savoir si le cake est bien cuit ? R : Insérez un couteau ou un pic à brochette au centre du cake, s’il ressort propre, le cake est cuit.
Conclusion et Appel à l’action
J’espère que vous apprécierez la préparation de ce délicieux Cake breton autant que je l’ai apprécié. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et à vous abonner à mon blog pour plus de recettes savoureuses. Vos commentaires et suggestions sont toujours les bienvenus.
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