Casserole de légumes et de fromage au four

Ingrédients:

• 1 brocoli
• Sel
• 2 cuillères à soupe de lait (pour le brocoli)
• 400 g de chou-fleur
• 2 cuillères à soupe de lait (pour le chou-fleur)
• 1 oignon
• 1 carotte
• 1 gousse d’ail
• Champignons (quantité au choix)
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• Tomates cerises (quantité au choix)
• 4 œufs
• 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol
• 130 g de farine
• 500 ml (2,5 tasses) de lait
• Persil (quantité selon vos envies)
• 150 g de fromage

Instructions: