Préparation
Préparez les galettes : Mélangez tous les ingrédients des galettes dans un bol. Former le mélange en petites galettes, chacune d’environ 3/4 de pouce d’épaisseur.
Étalez les légumes dans la mijoteuse : placez un lit d’oignons et de champignons émincés au fond de la mijoteuse.
Faire revenir les galettes : Dans une poêle, faire dorer les galettes des deux côtés pour rehausser leur saveur. Ensuite, placez-les sur les oignons et les champignons dans la mijoteuse. (Vous pouvez également placer les galettes crues directement dans la mijoteuse, mais il est recommandé de les faire dorer pour une meilleure saveur.)
Préparez la sauce : mélangez le bouillon de bœuf, le mélange à sauce, le ketchup et la moutarde (le cas échéant) dans un bol séparé. Versez ce mélange sur la viande et les légumes dans la mijoteuse.
Cuisson lente : Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures.
Épaissir la sauce : Après la cuisson, retirez les galettes de la mijoteuse. Mettez la cuisinière à feu vif et incorporez la fécule de maïs jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Touche finale : remettez les galettes dans la mijoteuse en les enrobant bien de sauce épaissie.
Servez et savourez : votre steak Salisbury à la mijoteuse est prêt à être servi. Savourez ce repas classique et réconfortant avec vos accompagnements préférés.
Cette recette de steak Salisbury promet un repas délicieux et sans tracas qui ramène la chaleur des plats réconfortants faits maison. Parfait pour tous ceux qui recherchent un dîner nostalgique et copieux.
Pour les ÉTAPES de cuisson complètes, veuillez passer à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
ADVERTISEMENT
