Cheesecake aux baies : la recette d’un délicieux dessert que tout le monde va adorer

Directions:
1. Mélangez le fromage, le sucre, la vanille, le yaourt, le beurre, la fécule de maïs, les œufs et le zeste de citron dans un grand bol.
2. Enfournez à 150° pendant 1 heure et 20 minutes.
3. Réfrigérer toute la nuit.
4. Hydratez la gélatine dans l’eau et laissez reposer 7 à 10 minutes.
5. Versez les baies dans une casserole. Ajoutez ensuite l’eau, le sucre et le jus de citron.
6. Portez à ébullition puis ajoutez la gélatine hydratée et remuez bien.
7. Versez ce mélange sur le cheesecake.
8. Réfrigérer au moins 2 heures.