chou à l’italienne recette facile

Préparation:

Etape: 1
Epluchez le chou et lavez-le.

Etape: 2
Dans un fait-tout, faites bouillir de l’eau salée puis jetez-y le chou, laissez blanchir et faites cuire pendant 10 minutes.

Etape: 3
Pendant ce temps, coupez les tomates et faites-les cuire à l’étouffée avec une feuille de laurier le jus d’un demi-citron et les graines de cumin, salez et poivrez

Etape: 4
Laissez cuire ainsi doucement pendant 10 minutes.

Etape: 5
Egouttez le chou et coupez-le en lamelles puis l’ajoutez aux tomates et laissez encore mijoter un quart d’heure, puis retirez la feuille de laurier

Etape: 6
Versez alors les légumes dans un plat à gratin et ajoutez la viande hachée, saupoudrez de gruyère râpé, mettez à four chaud (230°C thermostat 7/8) pendant 20 minutes et servez aussitôt.

Une Harmonie de Saveurs dans Chaque Bouchée :
Dès que vous aurez combiné ces éléments de manière magistrale, vous serez accueilli par une harmonie de saveurs qui évoque les ruelles pittoresques de l’Italie. Chaque bouchée est une aventure, mêlant la douceur du chou à l’acidité des tomates et à la richesse de l’huile d’olive.

Conclusion : Émerveillez-vous avec le Chou à l’Italienne

En conclusion, le chou à l’italienne est bien plus qu’un plat. C’est une expérience sensorielle qui transporte vos papilles en Italie. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous de l’authenticité méditerranéenne. Bon appétit !