Ingrédients:
MASSEPAIN:
250 g de pâte d’amande
colorant alimentaire en gel vert
GATEAU ÉPONGE:
3 oeufs
90g de farine
90g de sucre
SIROP DE MARSALA :
30g d’eau
20g de sucre
15g de marsala
CRÈME RICOTTA :
500 g de ricotta de mouton
130 g de pépites de chocolat
130g de sucre en poudre
GLAÇAGE FONCÉ :
200g de sucre en poudre
28g d’eau
Directions:
LA SUITE PAGE SUIVANTE
lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
