4. Choisissez la Méthode de Séchage
Il existe plusieurs méthodes pour sécher le basilic, mais l’une des plus simples consiste à utiliser l’air. Disposez les feuilles sur une grille ou un plateau dans un endroit sec et bien aéré. Assurez-vous de ne pas les entasser pour permettre une bonne circulation de l’air.
5. Séchage à l’Air
Le séchage à l’air peut prendre plusieurs jours, alors soyez patient. Retournez les feuilles régulièrement pour vous assurer qu’elles sèchent uniformément. Une fois que les feuilles sont complètement sèches et friables au toucher, elles sont prêtes à être stockées.
6. Utilisez un Déshydrateur Alimentaire
Si vous souhaitez accélérer le processus, vous pouvez utiliser un déshydrateur alimentaire. Réglez-le à une température basse, généralement autour de 40°C. Cela permet de conserver au mieux les arômes du basilic.
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