Dans un monde fait de modes culinaires, même trouver des mandarines fraîches toute l’année au supermarché est impossible, car il s’agit d’un fruit d’hiver saisonnier.
Certaines méthodes de conservation permettent de bénéficier d’aliments à des saisons où ils ne sont pas présents en supermarché.
Si vous aimez les mandarines et que ce fruit juteux vous manque après l’hiver, dans cet article vous pourrez comprendre comment les conserver jusqu’à leur « retour ».
Mandarines, fruits de saison
Parmi tous les agrumes, les mandarines ont gagné une place privilégiée dans le goût de beaucoup, y compris des enfants habituellement réfractaires aux aliments sains et aux fruits.
La récolte des mandarines a lieu entre octobre et février , après quoi nous sommes obligés de leur dire au revoir l’année prochaine. Après tout, dans leur moment optimal de maturation, c’est alors que nous pouvons le trouver plus savoureux, pas seulement moins cher.
Manger des aliments de saison signifie prendre les aliments qui sont cultivés et produits près de notre lieu de résidence, avec les mêmes conditions environnementales et sans avoir besoin d’importer de l’étranger.
Avec ce choix, nous donnons la priorité aux produits de saison , un élément qui favorise le développement et l’économie des producteurs locaux, tout en favorisant la croissance sociale et économique de notre pays.
Cependant, cela peut ne pas être un obstacle si nous savons utiliser une astuce du passé pour avoir toujours des mandarines fraîches qui durent 12 mois.
La conservation des fruits , comme les mandarines, est assez simple, et on pourra se délecter en dégustant une mandarine même si on est au mois de juin ou d’août, comment ?
Tout ce que nous avons à faire est d’adopter une astuce du passé , toujours valable et facile à préparer, alors voyons comment le faire.
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