Éventails d’aubergines frites : la recette facile pour un accompagnement rapide et croustillant avec seulement 5 ingrédients !

Enrober les aubergines de chapelure en veillant à ce qu’elles soient uniformément enrobées.

Étape 9

Faites-les frire dans de l’huile végétale bouillante jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en veillant à les retourner à mi-cuisson.

Étape 10

Laissez-les refroidir et sécher un peu avant de les saler et de les servir dans une assiette encore fraîches. Apprécier!

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