Salutations à tous les amateurs de douceurs ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette d’étonnants gâteaux pavlova qui vous étonneront par leur légèreté, leur tendresse et leur goût riche.
Préparation de la meringue :
Tout d’abord, il est important de préparer tous les outils et ingrédients nécessaires :
Préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Au verso de la feuille, vous pouvez dessiner des cercles d’un diamètre de 8 à 9 cm, qui serviront de guide pour façonner les gâteaux.
Si vous n’avez pas de poche à douille, ne vous inquiétez pas, vous pouvez utiliser une cuillère pour façonner les gâteaux. Mais pour une forme parfaite, utilisez un sac avec un embout étoile fermé.
Préparation de la meringue :
Préparation du mélange de sucre :
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