Galettes de pommes de terre : comment les rendre savoureuses et croustillantes en quelques minutes

mai 22, 2024 par admin

Directions:

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Faites-les ensuite bouillir.

2. Écrasez les pommes de terre et mélangez-les avec la chapelure, le fromage râpé, le persil haché, les œufs, le sel et le poivre.

3. Façonnez les galettes avec les mains huilées.

4. Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.

5. Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, la sauce soja et l’ail émincé.

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