Nettoyage et Séchage : Après la découpe, lavez délicatement la laitue à l’eau froide et utilisez une essoreuse à salade pour éliminer l’excès d’eau, garantissant ainsi sa fraîcheur.
Stockage Optimal : Transférez la laitue propre et sèche dans un récipient hermétique, en plaçant une serviette en papier ou un linge propre sur les feuilles pour absorber l’excès d’humidité et prévenir le flétrissement.
Conseil Pratique : Pour une efficacité optimale, remplacez la serviette en papier tous les quelques jours afin d’éviter toute accumulation d’humidité.
Réfrigération : Enfin, placez le récipient de laitue préparée dans le réfrigérateur, où elle conservera sa fraîcheur et son croquant pendant environ un mois sans perdre son goût.
Conclusion : En adoptant cette méthode de conservation intelligente, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre laitue tout en contribuant à la réduction du gaspillage alimentaire. Avec des étapes simples et des astuces pratiques, maximisez la fraîcheur de vos salades et participez à la construction d’un mode de vie plus durable.
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