Gâteau au fromage blanc

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement graissé ou tapissé de papier cuisson.

Faites cuire au four pendant environ 30 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps total : 40 minutes

Kcal : 180 kcal par portion

Portions : 6 personnes