Gâteau père Noël – recette facile

Préparation :
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et bien aéré
Incorporez progressivement l’huile, le yaourt et mélangez
Ajoutez la maïzena, la levure et la farine préalablement tamisés
Ajoutez le colorant rouge versez la préparation dans le moule
Enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant 30 minutes
Une fois prêt, laissez le gâteau refroidir puis démoulez-le
Coupez-le en deux et imbibez les deux disques d’alchermes
Étalez une bonne couche de crème fouettée
Ajoutez quelques perles de sucre de Noël, placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure, puis servez et appréciez