Le Boston Cream Poke Cake est un délicieux dessert qui combine la richesse de la tarte à la crème de Boston avec la commodité et l’humidité d’un poke cake.
L’une des questions les plus fréquentes concernant ce gâteau concerne ses ingrédients clés. Voici une répartition complète :
Comment garantir une parfaite consistance de la ganache ?
La ganache est une belle combinaison de chocolat et de crème épaisse. Cependant, sa simplicité peut parfois être trompeuse. La bonne consistance est essentielle pour obtenir une finition brillante et lisse idéale. Voici un guide pour y parvenir :
Ingrédients
Pour le gâteau
1 boîte de mélange à gâteau jaune au beurre avec les ingrédients mentionnés sur l’emballage : huile végétale, œufs, eau
6,8 onces 2 boîtes de 3,4 onces de pouding instantané à la vanille (remarque : vous n’utiliserez pas la totalité de la deuxième boîte de pudding)
4 tasses de lait entier
2 cuillères à café d’extrait de vanille
Pour la ganache
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de pépites de chocolat au lait
⅔ tasse de crème épaisse
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
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