Instructions
Instructions
Commencez par préparer le mélange à gâteau au beurre jaune selon les instructions sur l’emballage. Versez la pâte dans un plat allant au four 9×13 légèrement graissé. Cuire au four selon les indications de température et de temps indiquées sur la boîte à gâteau.
Une fois cuit, sortez le gâteau et laissez-le refroidir. Une fois refroidi, utilisez le manche d’une cuillère en bois pour percer des trous dans le gâteau, en les espaçant d’environ un pouce et demi.
Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble le pouding instantané à la vanille, le lait et l’extrait de vanille.
N’oubliez pas de réserver ½ tasse du mélange de pudding. Ensuite, versez rapidement le reste du pudding sur le gâteau.
Refroidissez le gâteau au réfrigérateur pendant une heure.
Pour la ganache, mélangez le beurre, les deux types de pépites de chocolat, la crème épaisse et la vanille dans un bol moyen. Cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes, en remuant après chaque, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et combiné.
Étalez délicatement la ganache sur le gâteau. Pour de meilleurs résultats, réfrigérez au moins 4 heures, voire toute la nuit.
Notes
Il est plus facile de piquer le gâteau lorsqu’il est encore un peu chaud ; si elle refroidit complètement, la croûte peut s’effriter.
Assurez-vous de verser rapidement le pudding sur le gâteau pour éviter qu’il ne prenne prématurément.
Tapoter le moule sur un comptoir peut aider à libérer les bulles d’air lors de l’ajout de la crème, en garantissant qu’elle remplisse entièrement les trous.
Cette ½ tasse de pudding que tu as réservée ? C’est pour une raison. La texture du gâteau est à son meilleur lorsque vous le faites, et vous obtenez un régal pour plus tard !
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