Gratin dauphinois, Recette Traditionnel.

Introduction

Le gratin dauphinois est une recette traditionnelle française qui incarne la simplicité et l’élégance de la cuisine du terroir. Ce plat, originaire de la région du Dauphiné, combine des ingrédients modestes pour créer un résultat absolument délectable. C’est le choix parfait pour un dîner familial chaleureux ou un accompagnement raffiné lors de repas plus formels.

Pourquoi cette recette est parfaite pour vous

Cette recette s’adresse à tous ceux qui apprécient les plats réconfortants et savoureux. Que vous soyez un chef amateur ou un gastronome expérimenté, le gratin dauphinois est facile à préparer et garantit toujours de plaire à vos convives.

Ingrédients

• 2 kg de pommes de terre à chair ferme
• 60 cl de lait entier
• 60 cl de crème fraîche épaisse
• 1 gousse d’ail
• Muscade
• Sel
• Poivre

Matériel de cuisine nécessaire

• Un épluche-légumes
• Un couteau bien aiguisé
• Un plat à four
• Un bol
• Une cuillère pour mélanger
• Un four

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