Gratin de Moules et Crevettes au Bleu

Introduction

Bonjour, chers lecteurs et passionnés de cuisine! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une recette exquise qui marie harmonieusement les saveurs de la mer et du fromage : le Gratin de Moules et Crevettes au Bleu. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités avec un plat raffiné mais simple à préparer.

Pourquoi cette recette est-elle formidable?

Ce gratin est un véritable régal pour les papilles, combinant la douceur des moules et des crevettes avec le caractère prononcé du fromage bleu. Facile à préparer en moins de 30 minutes, c’est le choix parfait pour un dîner élégant ou un repas convivial entre amis.

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 200 g de moules
• 200 g de crevettes
• 200 g de fromage bleu
• 2 cuillères à soupe de farine
• 20 cl de crème fraîche
• Ail (quantité selon goût)
• Sel et poivre
• Gruyère râpé (pour gratiner)

Matériel de cuisine nécessaire

• Une poêle
• Un fouet
• Des ramequins ou coquilles pour le gratin
• Un couteau
• Une planche à découper

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