Préparation :
Dans une grande casserole, portez de l’eau salée à ébullition et faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le.
Coupez la courgette en dés. Dans un saladier, mélangez le riz chaud avec les dés de courgette, la sauce tomate, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Sur une planche à découper, étalez une tranche de jambon. Déposez une portion de la préparation au centre du jambon et roulez légèrement pour former un petit paquet. Placez-le dans un plat à gratin. Répétez l’opération avec le reste du jambon et de la préparation.
Saupoudrez généreusement de gruyère râpé sur les paquets de jambon dans le plat à gratin.
Enfournez le gratin dans un four préchauffé à 180 °C et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et fondant.
Informations Nutritionnelles :
Calories : 320 kcal par portion
Glucides : 30g
Protéines : 20g
Lipides : 12g
Fibres : 3g
Sucre : 2g
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes | Pour 4 personnes
Dégustez ce délicieux gratin de courgettes, jambon et riz, un plat équilibré et réconfortant qui plaira à toute la famille ! 🍖🍚
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