AccueilUn gruau aux pommes et à la banane sucré et nourrissant qui vous aidera à perdre du poids sans sucre
Un gruau aux pommes et à la banane sucré et nourrissant qui vous aidera à perdre du poids sans sucre
Préparez le four : avant de commencer la cuisson, assurez-vous que votre four est préchauffé à 180 °C (360 °F).
Préparez la combinaison de flocons d’avoine : jetez les noix, l’avoine, les pommes (hachées ou râpées) et le sucre dans un grand bol et mélangez bien. Afin de répartir les ingrédients de manière égale, mélangez bien.
Mélangez les flocons d’avoine avec la banane écrasée, les œufs et le yaourt. Mélangez bien le tout.
Ajoutez la levure chimique et fouettez jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée aux autres ingrédients. Pour rendre le mélange fluide, ajoutez un peu d’eau s’il semble trop épais.
Pour éviter que votre moule ne colle, enduisez-le légèrement d’huile. Une fois le moule prêt, versez-y le mélange de flocons d’avoine et répartissez-le uniformément.
Pour la cuisson, préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit. Faites cuire pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre lorsqu’il est inséré au milieu.
Laissez refroidir légèrement le plat avant de le découper et de le servir. Servir tiède ou à température ambiante, c’est à vous de choisir.
Détails supplémentaires
Cette recette permet de réaliser toutes sortes de plats. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres noix, graines (comme les graines de chia ou de lin) et assaisonnements (comme la cannelle ou la muscade) pour la personnaliser. C’est un excellent choix pour la préparation des repas car elle se conserve bien au réfrigérateur. Une tranche est facile à réchauffer au micro-ondes ou à manger froide sortie du réfrigérateur.
L’ézoïque
Vous pouvez adapter ce gratin de flocons d’avoine aux pommes et à la banane à vos goûts et à vos restrictions alimentaires ; c’est bien plus qu’une simple recette. Voyons de plus près comment vous pouvez personnaliser cette recette pour la rendre encore plus saine.
Personnalisez votre recette :
Fruits à coque : la recette demande 50 g de fruits à coque, mais n’hésitez pas à utiliser le type de fruits à coque de votre choix. Les amandes apportent de la vitamine E, les noix apportent un croquant robuste et une richesse en acides gras oméga-3, tandis que les noix de pécan apportent une texture et un goût de beurre. Pour plus de variété, vous pouvez également combiner différents types de fruits à coque.
Ajoutez des graines si vous souhaitez augmenter encore la valeur nutritive. Les graines de tournesol offrent un goût de noisette et une quantité décente de vitamine E, les graines de lin ajoutent des lignanes et des antioxydants, et les graines de chia sont riches en fibres et en acides gras oméga-3.
Ajoutez quelques épices pour un goût encore meilleur. Les pommes et les bananes se marient bien avec la cannelle et aident à contrôler la glycémie. La muscade et le piment de la Jamaïque peuvent apporter de la chaleur, et une note florale distincte peut être mise en valeur avec une touche de cardamome.
Fruits secs Ezoic : pour une douceur moelleuse supplémentaire, essayez d’ajouter une poignée de fruits secs tels que des canneberges, des raisins secs ou des dattes hachées. Méfiez-vous des fruits secs en raison des sucres supplémentaires qu’ils contiennent.
Zestes et extraits : pour une touche aromatique, ajoutez une cuillère à café d’extrait d’amande ou de vanille. Pour rehausser le goût, essayez d’ajouter du zeste d’orange ou de citron.
Révisions de la consommation alimentaire :
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