Si vous souhaitez rendre ce plat végétalien, vous pouvez utiliser des œufs de lin à la place des œufs (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées à 2,5 cuillères à soupe d’eau par œuf) et essayer une substitution de yaourt à base de plantes.
Pour une option sans gluten, vérifiez que l’avoine que vous achetez est bien sans gluten. Bien que l’avoine ne contienne généralement pas de gluten, il est possible qu’elle soit contaminée pendant la transformation.
Choisissez un yaourt sans produits laitiers comme les amandes, la noix de coco ou le soja si vous surveillez votre consommation de produits laitiers. Les personnes qui ont des problèmes de digestion du lactose ou qui sont allergiques aux produits laitiers pourront apprécier ce plat.
Conseils de service :
Pour un petit-déjeuner copieux, essayez de le servir chaud avec du beurre d’amande ou du yaourt grec. Dégustez-le avec une tisane ou un café.
Pour un en-cas rapide en milieu de journée ou en après-midi, prenez-en une part. Elle est idéale pour les repas en voyage car elle est de petite taille.
Comme alternative saine au dessert, garnissez-le de crème de noix de coco fouettée et d’une pincée de cannelle.
Des salades de fruits, des smoothies ou même des œufs brouillés en accompagnement offrent un dîner plus copieux que cette cuisson seule.
Conseils utiles pour le stockage :
Mettez les restes dans un bocal hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant cinq jours maximum. Vous pouvez les préparer à l’avance et les utiliser pour
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