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Le Bodding Bruxellois « Pudding Belge »

La délicieuse recette traditionnelle du bodding, un dessert belge (bruxellois) facile, rapide et 100% anti-gaspillage? Il te reste du pain après les fêtes ?! Un fond de café et quelques oeufs ?! Ne jette rien, fais un bodding.

Ingrédients 

  • 900 ml de lait
  • 350 g de pain sec (ou presque)
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs entiers
  • 120 g de raisins secs et 10 cl de jus de citron ou d’orange
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