Comment le conserver correctement
Si le lait stérilisé UHT n’est pas encore ouvert, vous pouvez le conserver trois mois à température ambiante et dans un endroit sec. Si le lait est pasteurisé, il doit être conservé au réfrigérateur et sa date de péremption est généralement comprise entre 15 et 20 jours.
Pour le garder frais le plus longtemps possible, laissez-le dans son contenant d’origine et placez-le à l’écart des autres aliments malodorants, sinon vous risquez d’en altérer le goût.
Pour le conserver le plus longtemps possible, vous pouvez également le congeler, mais cela pourrait affecter le goût et la qualité, ce n’est donc pas recommandé, il est préférable de recourir à d’autres systèmes qui vous permettent de profiter au maximum de la saveur.
Comment conserver le lait après ouverture
Bien conserver le lait et éviter de le jeter est certainement un moyen important d’économiser de l’argent. Le coût élevé , surtout ces derniers temps, a conduit de nombreuses familles à imaginer des systèmes pour le conserver longtemps et éviter d’avoir à le jeter lorsqu’il est sur le point de se périmer.
Pour commencer, il faut savoir quoi faire pour conserver le lait plus longtemps après ouverture. Le conseil est de le laisser dans un endroit à température ambiante quand il est encore fermé, surtout s’il s’agit de lait stérilisé UHT.
Après ouverture du lait, il est préférable de le conserver au réfrigérateur, sinon il deviendra acide et vous ne pourrez plus le consommer. Une fois ouvert, il doit être conservé entre 0°C et 4°C dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Vous devez également éviter de le placer dans la porte du réfrigérateur et de le tenir à l’écart d’autres aliments malodorants.
Astuce pour garder le lait plus longtemps
Saviez-vous qu’il existe aussi une astuce pour conserver le lait encore plus longtemps après ouverture ? Il suffit d’ajouter une pincée de sel pour le conserver après ouverture et pouvoir le consommer longtemps.
De cette façon, vous éviterez de gaspiller du lait et vous économiserez beaucoup sur le plan économique. Mais comment mettre du sel dans le lait ? Simple, vous pouvez ajouter une pincée dans le flacon pour doubler le temps de conservation. Vous ne ressentirez en aucun cas le goût du sel dans le lait, qui ne changera pas.
Le sel est un antimicrobien et a la capacité de perturber la croissance des bactéries. De plus, le sel aide à conserver les aliments périssables comme la viande ou le poisson en raison de sa capacité à absorber et à retenir l’humidité.
Maintenant que vous savez comment conserver le produit après ouverture et toutes les astuces pour ne pas le jeter, vous pouvez le faire durer plus longtemps et économiser beaucoup d’argent. Cependant, il faut toujours faire attention à la date de péremption, il est conseillé de ne pas la dépasser.
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