1. Cuire les spaghettis :
*Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
*Ajouter les spaghettis et cuire jusqu’à ce qu’ils soient al dente selon les instructions sur l’emballage.
*Égoutter et rincer les spaghettis à l’eau froide pour arrêter la cuisson. Mettre de côté.
2. Préparez les légumes :
*Pendant la cuisson des spaghettis, râpez le chou rouge et les carottes.
*Tranchez finement les oignons verts.
* Hachez les feuilles de coriandre et tranchez finement les feuilles de basilic.
3. Préparez la vinaigrette :
*Dans un bol moyen, fouetter ensemble le vinaigre de riz, l’huile végétale, le beurre de cacahuète lisse, l’ail émincé, le poivre de Cayenne et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
4. Assemblez la salade :
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