Millasson aux Framboises

4. Cuisson

7. Versez la préparation dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
8. Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le millasson soit doré et ferme au toucher.

5. Refroidissement et service

9. Laissez refroidir le millasson à température ambiante avant de le démouler.
10. Servez-le tiède ou froid, accompagné éventuellement d’un coulis de framboises ou d’une cuillerée de crème chantilly.

Astuces

• Variantes : Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits comme des myrtilles ou des pêches.
• Décoration : Ajoutez quelques framboises fraîches et des feuilles de menthe pour une présentation colorée.

Conclusion

Ce millasson aux framboises est un dessert léger, parfait pour un repas estival. Sa douceur et son acidité équilibrées plairont à coup sûr à vos invités. Profitez-en !