Instructions:
Préchauffez le four à 180 °C et placez des moules à muffins dans un plateau à muffins.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le sucre. Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre. Mélangez bien.
Incorporez le mélange de farine au mélange liquide en plusieurs fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Divisez la pâte en deux parties égales. Dans l’une des parties, ajoutez le cacao en poudre et le lait. Mélangez bien pour obtenir une pâte chocolatée.
Remplissez chaque moule à muffins en alternant les cuillerées de pâte vanillée et chocolatée pour créer un effet marbré.
À l’aide d’une fourchette ou d’un cure-dent, faites des tourbillons dans la pâte pour marbrer les deux saveurs.
Enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Laissez les muffins refroidir dans le plateau pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Voilà, vos délicieux muffins marbrés sont prêts à être dégustés ! Bon appétit !
ADVERTISEMENT
