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Le noyau, ce trésor souvent jeté
Oui, le noyau peut être réduit en poudre (après séchage et mixage) et intégré dans un smoothie ou utilisé en masque visage maison. Il contient des antioxydants puissants, mais son goût très amer et sa texture fibreuse imposent de l’utiliser en petite quantité, et toujours avec précaution.
Ce que vous devez retenir
L’avocat est un superaliment polyvalent, mais comme tout aliment santé, il doit être consommé intelligemment. Bien dosé, il fait des merveilles dans l’assiette comme dans votre routine beauté. Trop utilisé, il peut devenir moins digeste ou source d’inconfort.
Alors, la prochaine fois que vous préparerez un guacamole ou un toast à l’avocat, repensez à ces 9 vérités. Elles pourraient bien transformer votre façon de savourer ce fruit aussi savoureux que délicat.
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