4. Massez la pâte, divisez-la en 3 morceaux et formez 3 baguettes. Déposer sur une plaque à pâtisserie, couvrir d’un torchon et laisser reposer 20 minutes.
5. Faire 3 tranches sur chaque baguette, arroser d’eau et saupoudrer de farine sur chacune. Cuire 30 minutes à 200 ºC (392 ºF).
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