Préparation :
Dans un bol, mélanger la farine tout usage, le sel et le sucre.
Ajouter le beurre fondu, l’ail haché et les oignons verts hachés au bol.
Verser progressivement l’eau tout en remuant le mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Verser une louche de pâte dans la poêle et l’étaler finement pour former un pain plat. Cuire pendant environ 2 à 3 minutes d’un côté jusqu’à ce que des bulles commencent à apparaître à la surface.
Retourner le pain plat et cuire encore 2 à 3 minutes de l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Répéter le processus avec le reste de la pâte.
Une fois cuits, retirer les pains plats de la poêle et les servir chauds.
Dégustez vos délicieux pains plats à l’ail !
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