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Petits pains à la mozzarella : la recette moelleuse à essayer dès maintenant

  1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, le beurre fondu, le lait et l’œuf.
  2. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse, laissez-la lever pendant 60 à 90 minutes.
  3. Divisez la pâte en 8 parts et formez les sandwichs en les remplissant d’un cube de mozzarella.
  4. Laissez-les reposer encore 20 à 30 minutes.
  5. Badigeonnez un œuf et ajoutez le cheddar.
  6. Cuire au four à 400°F (200°) pendant 20-25 minutes.
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