Pudding Maison : Un Délice pour Toute la Famille

Conseils et Variations

• Pain : Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain, mais le pain rassis fonctionne particulièrement bien car il absorbe mieux le lait.
• Fruits Secs : Si vous n’aimez pas les raisins, vous pouvez les remplacer par d’autres fruits secs comme des abricots ou des pruneaux.
• Sans Alcool : Pour une version sans alcool, faites tremper les raisins dans du jus d’orange ou de pomme.

Conservation et Réchauffage

Ce pudding se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Pour le réchauffer, placez-le simplement dans un four préchauffé à 150ºC pendant quelques minutes.

Accompagnements Suggérés

Ce pudding se marie bien avec une boule de glace à la vanille ou une sauce anglaise légère. Pour les boissons, un thé chaud ou un café seront parfaits.

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