Conseils de cuisine
Assurez-vous d’extraire autant de liquide que possible des courgettes pour éviter d’avoir des beignets détrempés.
Ne surchargez pas la poêle pour assurer une cuisson uniforme.
Utilisez une poêle antiadhésive ou en fonte bien assaisonnée pour de meilleurs résultats.
Avantages nutritionnels
Courgette : Faible en calories, riche en vitamines A et C et apporte des fibres.
Œufs : Riches en protéines et en acides aminés essentiels.
Fromage feta : ajoute du calcium et une saveur acidulée.
Informations diététiques
Végétarien : Oui
Sans gluten : Non (remplacer par de la farine sans gluten si nécessaire)
Sans produits laitiers : Non (omettez le fromage feta ou utilisez une alternative sans produits laitiers)
Stockage
Réfrigération : Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer à la poêle ou au four pour conserver le croustillant.
Congélation : Disposer les beignets en une seule couche sur une plaque de cuisson pour les congeler, puis les transférer dans un sac de congélation. Réchauffer directement à la poêle ou au four.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile à réaliser : ingrédients simples et étapes simples.
Polyvalent : idéal comme collation, apéritif ou plat principal.
Sain : Riche en légumes et peut être adapté à divers besoins alimentaires.
Conclusion
Ces beignets de courgettes sont une façon délicieuse et saine de savourer des courgettes fraîches. Faciles à préparer, polyvalents et parfaits pour tous les repas, ils s’adaptent à tous les goûts. Essayez-les et savourez ces bouchées croustillantes et savoureuses, agrémentées d’une touche de citron et d’herbes !
Bonne cuisine ! 😊
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