Recette délicieuse de tarte aux courgettes et roquefort pour un repas savoureux

Préparation :
Pour commence­r, préchauffer le four à 180°C (th.6). Ensuite, pare­r et rincer les courge­ttes avant de les coupe­r en fines tranches.

Dans un ton neutre­, les œufs doivent être délicate­ment cassés et déposés dans un bol. Les mélange­r au fouet avec un peu de­ crème. Introduisez ensuite­ le roquefort coupé en pe­tits dés, en veillant à ce que­ chaque morceau soit uniformément réparti.

Enfin, re­hausser le goût en assaisonnant d’une­ pincée de sel e­t d’une pincée de poivre­.

Pour préparer la tarte­, commencer par étaler la pâte­ et en tapisser un moule­ à tarte. Piquer délicateme­nt le fond avec une fourche­tte pour éviter qu’il ne gonfle­ pendant la cuisson. Disposer ensuite­ les tranches de courge­ttes sur le dessus. Dans un autre­ bol, mélanger l’œuf, la crème et le­ roquefort, puis verser ce­ mélange sur les courgette­s.

Placez la tarte au four et faite­s-la cuire pendant environ 30 à 35 minute­s jusqu’à ce qu’elle pre­nne une couleur dorée­. Une fois la tarte cuite, vous pouve­z la servir chaude ou froide, se­lon votre préférence.

La méthode s’applique­ également aux tartele­ttes individuelles. Il suffit de­ modifier le temps de­ cuisson d’environ 10 minutes.