Je dois dire que ce plat est rapidement devenu l’un de mes aliments réconfortants préférés.
La combinaison de bœuf haché et de dinde, avec les saveurs ajoutées d’assaisonnement italien, d’ail et de parmesan, crée un pain de viande délicieux et juteux qui plaira à coup sûr même aux mangeurs les plus exigeants.
J’ai découvert cette recette pour la première fois en cherchant quelque chose de nouveau à préparer pour le dîner.
J’avais du bœuf haché et de la dinde dans le réfrigérateur et je cherchais un moyen de les utiliser.
Je suis tombée sur cette recette et j’ai tout de suite été intriguée par l’association des saveurs.
Je n’avais jamais pensé à ajouter du parmesan à un pain de viande auparavant, mais j’étais prêt à l’essayer.
Lorsque j’ai commencé à préparer les ingrédients, j’ai été agréablement surpris de voir à quel point la recette était facile à suivre.
J’ai combiné le bœuf haché et la dinde avec l’assaisonnement italien, l’ail émincé, la chapelure, les œufs, l’oignon, le parmesan râpé et une pincée de sel et de poivre dans un grand bol à mélanger.
J’ai ensuite pétri le mélange avec mes mains jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Ensuite, j’ai formé un pain avec le mélange de viande et je l’ai placé dans un moule à pain.
J’ai ensuite garni le pain de viande de sauce marinara et je l’ai cuit au four pendant 50 minutes. Au bout de 50 minutes, j’ai sorti le pain de viande du four et je l’ai garni de fromage mozzarella râpé.
Je l’ai remis au four pendant 10 minutes supplémentaires pour permettre au fromage de fondre et de devenir doré.
Lorsque j’ai finalement sorti le pain de viande du four, l’arôme qui remplissait ma cuisine était tout simplement incroyable.
Le fromage avait fondu et était maintenant bouillonnant et doré.
Le pain de viande lui-même était juteux et succulent, avec un délicieux mélange de saveurs à la fois réconfortant et satisfaisant.
J’ai servi le pain de viande avec un côté de pommes de terre rôties à l’ail et une salade de mesclun.
L’association des saveurs était tout simplement divine. Le pain de viande tendre et juteux, combiné à la sauce marinara piquante et au fromage fondu, constituait l’équilibre parfait des saveurs.
Les pommes de terre rôties à l’ail ajoutaient un délicieux croquant, tandis que la salade de mesclun ajoutait un contraste frais et croustillant au plat.
En conclusion, je dois dire que cette recette de pain de viande au parmesan est rapidement devenue l’un de mes aliments réconfortants préférés. C’est facile à préparer, délicieux à manger et parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale.
Donc, si vous cherchez une recette nouvelle et passionnante à essayer, je vous recommande fortement d’essayer ce pain de viande au parmesan. Vous ne serez pas déçu !
Merci de vous joindre à moi aujourd’hui, et à la prochaine fois, bonne cuisine !
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 livre de viande hachée de dinde
1 et 1/2 cuillères à café d’herbes italiennes
2 cuillères à café d’ail émincé
1/4 tasse de chapelure
2 gros œufs
1 tasse d’oignons hachés
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de sauce marinara
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
Saler et poivrer au goût selon vos envies.
Instructions
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