Préparation:
Égouttez le thon et mettez-le dans un saladier. Émiettez-le avec une fourchette.
Coupez les poivrons piquillos en petits dés et ajoutez-les au thon.
Pressez le jus de citron sur la préparation.
Dans un bol séparé, mélangez le fromage ail et fines herbes avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche (optionnel pour plus de crémeux).
Incorporez le mélange de fromage à la préparation de thon et poivrons, en mélangeant bien pour que tous les ingrédients soient bien combinés.
Ciselez finement la ciboulette et ajoutez-la au mélange, en remuant bien.
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût, puis mélangez de nouveau.
Transférez les rillettes dans des ramequins ou des pots. Réfrigérez pendant au moins 15 minutes avant de servir.
Servez les rillettes fraîches sur du pain grillé ou des crackers.
Temps de Préparation : 15 minutes | Temps de Cuisson : Aucun | Temps Total : 30 minutes
Kcal : 150 kcal | Portions : 4 portions
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