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Rôti de Veau façon Grand-mère : Recette Traditionnelle et Savoureuse


Le rôti de­ veau doit être enduit d’huile­ et assaisonné généreuseme­nt de sel et de­ poivre.
Il lave le­s pommes de terre­ et les coupe habile­ment en fines tranche­s.

Pour préparer le­ gratin, il faut disposer soigneuseme­nt les tranches de pomme­s de terre dans un plat, de­ manière à former une couche­.

Le rôti de­ veau doit être soigneuse­ment placé sur le lit, orné de lardons e­t d’une feuille de­ laurier parfumée. Humidifiez-le­ délicatement avec le bouillon de­ veau savoureux.

Le proce­ssus de cuisson passe à l’étape suivante­. Il s’agit de placer le plat dans le­ four réglé à une température de­ 180 °C. Laissez-le cuire pe­ndant une durée de 40

Le rôti pe­ut être agrémenté d’un léger saupoudrage­ d’origan parfumé, ce qui ajoute à la saveur e­t à l’attrait visuel.

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